另一項(xiàng)研究警告說，維生素補(bǔ)充劑可能不足以替代不良飲食——事實(shí)上，至少一種流行的補(bǔ)充劑可能會增加癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)。雖然某些營養(yǎng)素通常與降低死亡風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)，但您需要從實(shí)際食物中獲取這些營養(yǎng)素，而不是藥丸和粉末，才能獲得益處。

這項(xiàng)研究來自塔夫茨大學(xué)，那里的研究人員發(fā)現(xiàn)，服用過量的鈣補(bǔ)充劑可能會增加一個人死于癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。在這種情況下，“過量”意味著每天超過 1,000 毫克。此外，該研究發(fā)現(xiàn)，服用膳食補(bǔ)充劑并沒有降低參與者的死亡風(fēng)險(xiǎn)，其中包括 20 歲及以上的成年人。

由于多種原因，膳食補(bǔ)充劑仍然存在爭議，包括缺乏足夠的法規(guī)導(dǎo)致許多劣質(zhì)產(chǎn)品，在某些情況下，這些產(chǎn)品幾乎不含或不含活性成分。此外，過去的一些研究表明，服用補(bǔ)充劑——而不是從食物中獲取營養(yǎng)——可能會增加某些健康問題的風(fēng)險(xiǎn)，而不是預(yù)防它們。

盡管研究發(fā)現(xiàn)獲得足夠水平的維生素 A 和 K 以及銅、鎂和鋅與降低死亡率有關(guān)，但這種益處僅與食物攝入量有關(guān)，與補(bǔ)充劑的使用無關(guān)。與從食物而非藥片中獲取的鈣攝入量相關(guān)的癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)沒有增加。

除了過多的鈣風(fēng)險(xiǎn)之外，該研究還發(fā)現(xiàn)有證據(jù)表明，如果您沒有缺乏維生素 D，則服用維生素 D 補(bǔ)充劑可能會增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。然而，研究人員警告說，需要更多的研究來確定是否存在聯(lián)系。值得注意的是，該研究涉及自我報(bào)告的膳食補(bǔ)充劑使用和劑量，目前尚不清楚特定的使用持續(xù)時間是否會影響結(jié)果。