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1 喝甘蔗水會引發(fā)寶寶腹瀉嗎

如果甘蔗水是新鮮沒有霉變的情況。那么寶寶食用了是不會出現(xiàn)腹瀉的，但很多地區(qū)春季市面上銷售的甘蔗，往往經過了一個冬天的貯存，很容易受到污染而霉變，產生一種會損害人體中樞神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)以及泌尿系統(tǒng)的毒素。孩子如果誤食了這種霉變的甘蔗或甘蔗水，那么很可能會中毒，從而出現(xiàn)腹瀉的情況。

2 食用霉變甘蔗中毒癥狀

食用霉變甘蔗中毒的情況一開始很難被察覺，以1～13歲的少年兒童為多，孩子在進食后有2～8小時的潛伏期，最短者為10分鐘、長者可達17小時，進食量越大潛伏期越短。如果孩子誤食了霉變甘蔗，可能出現(xiàn)頭暈、頭疼、嘔吐等癥狀，中毒嚴重還會導致昏迷，即使沒有生命危險，也可能留下嚴重的神經系統(tǒng)后遺癥。

3 怎么正確食用甘蔗

食用甘蔗之前，需要用清水把甘蔗皮洗干凈，再削去外皮才吃，或把甘蔗洗干凈后，用開水浸泡30秒鐘以上，這樣能有效殺滅黏附在蔗皮上的寄生蟲卵。 孩子和老年人等免疫力低下的人群，如果要飲用甘蔗汁，那么應該選擇新鮮干凈無霉點斑、去皮后色白不發(fā)紅、無酸霉味及酒糟味的甘蔗，隨榨隨飲，這樣會更安全健康。