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1 牛肉

牛肉性溫，味甘，有養(yǎng)脾胃，益氣安中，強(qiáng)腰補(bǔ)腎的作用，大寒時節(jié)食用，能夠溫暖胃部，是補(bǔ)益佳品。

2 豬肚

豬肚性溫，味甘，具有補(bǔ)虛損，養(yǎng)胃健脾之功效，大寒時節(jié)食用，有強(qiáng)壯脾胃，補(bǔ)益氣血，散寒溫中的作用搭配都養(yǎng)食用，可以健脾胃，補(bǔ)虛損，與蓮子同食，能益氣補(bǔ)虛，強(qiáng)健脾胃。

3 枸杞子

枸杞子性平，味甘，有明目養(yǎng)肝，補(bǔ)肝益腎之功效，大寒時節(jié)需要保持腎中陽氣，枸杞能夠散寒溫?zé)幔萄a(bǔ)肝腎，適宜這個時節(jié)食用。

4 蓮子

蓮子性平，味甘，澀，有養(yǎng)心，補(bǔ)益益腎，固腸益肺的功效，風(fēng)寒易使脾胃受損傷，進(jìn)而引起心腦血管疾病，蓮子能夠補(bǔ)脾，養(yǎng)心，大寒時節(jié)食用，可以減少洗腦血管疾病的發(fā)生。

5 豬肉

豬肉性平，味甘，有益氣補(bǔ)中，滋補(bǔ)臟腑，潤滑肌膚等作用，大寒時節(jié)，天氣寒冷，容易氣血不足，脾胃虛寒，食用豬肉可以有很好的滋補(bǔ)效果。