物理性質是物理學專業(yè)術語,其定義有兩個,一是指物質不需要經過化學變化就表現出來的性質,如:顏色、氣味等;二是指物質沒有發(fā)生化學反應就表現出來的性質,如熔點、沸點等。物理性質屬于統計物理學范疇,即物理性質是大量分子所表現出來的性質,不是單個原子或分子所具有的。
物質的物理性質如:顏色、氣味、狀態(tài)、是否易融化、凝固、升華、揮發(fā),還有些性質如熔點、沸點、硬度、導電性、導熱性、延展性等,可以利用儀器測知。還有些性質,通過實驗室獲得數據,計算得知,如溶解性、密度等。在實驗前后物質都沒有發(fā)生改變。這些性質都屬于物理性質。
如水的蒸發(fā);蠟燭質軟,不易溶于水,一般石蠟成白色;紙張破碎等。不通過化學變化就可以表現出來的性質就是物理性質。經過化學變化表現出來的性質就是化學性質。
應注意物理變化和物理性質兩個概念的區(qū)別。如燈泡中的鎢絲通電時發(fā)光、發(fā)熱是物理變化,通過這一變化表現出了金屬鎢具有能夠導電、熔點高、不易熔化的物理性質。人們掌握了物質的物理性質就便于對它們進行識別和應用。如可根據鋁和銅具有不同顏色和密度而將它們加以識別。又可根據它們都有優(yōu)良的導電性而把它們做成導線用來傳輸電流。
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