石灰乳和石灰水的化學式相同都是：Ca(OH)?。石灰水是石灰乳的水溶液。石灰乳的水溶液常稱為石灰水（量大時形成石灰乳或石灰漿），呈堿性。在空氣中汲取二氧化碳和水等從而變質(zhì)，通常稱其具有吸水性。一般用于建造或酸性土地的改良。

石灰乳的用途

1、農(nóng)業(yè)種植

受環(huán)境污染的影響，我國許多地區(qū)的土壤都呈現(xiàn)pH值偏酸性的現(xiàn)象，為了改善土壤結(jié)構，增加農(nóng)作物產(chǎn)量，使用少量的石灰粉配置成石灰乳澆灑于土地中可以改善土壤的酸堿平衡，從而營造更符合農(nóng)作物生長的環(huán)境。另外，石灰乳配置的波多爾液也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物防蟲的常用藥劑。

2、工業(yè)生產(chǎn)

在工業(yè)生產(chǎn)中石灰乳的用途可謂紛繁復雜，其用途完全可以單獨拿出來講述，所以這里僅簡單講述幾個比較常見的用途。1)穩(wěn)定沉降效果；2)降低某寫溶液的濃度；3)增強部分藥劑的分離效果。

3、醫(yī)學醫(yī)藥

石灰乳在臨床應用中可以作為藥劑使用，最常見的是作為牙科或骨科藥劑使用。此外，在藥劑生產(chǎn)中可以作為添加劑使用。