記憶力是識記、保持、再認識和重現(xiàn)客觀事物所反映的內(nèi)容和經(jīng)驗的能力，那么有哪些食物可以提高孩子的記憶力呢?

牛奶

牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸，都是大腦的重要營養(yǎng)來源。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料，也是創(chuàng)造腦細胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一，能幫助腦部進展。鈣質(zhì)可抑制腦細胞異常放電、穩(wěn)定情緒促進良好睡眠、減輕身體疲勞、增強反抗力。

蕃薯

蕃薯中含有豐富的維生素B、E，以及β-胡蘿卜素。其中，維生素E的含量，更是糙米的2倍，有非常好的抗氧化與消除疲勞效果。哈佛大學的研究指出，β-胡蘿卜素可以延緩因年齡造成的腦力退化，可讓上班族維持更敏銳的思量能力。

橘子

橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。考試期間適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效，可代替橘子。

通過理解來提升記憶

事實證明，理解的知識容易記憶。比如，同學背誦唐詩三百首，背誦文言文，你對詩詞、文言文意思理解了，就容易記住;

對于初中物理定理，理解了，記住了，即使一時忘記了，也可以通過思維邏輯，自己理解的推導出來。同學要重視在理解的基礎(chǔ)之上進行加深記憶。

握拳

如果你在學習中記不起東西，用力攥緊拳頭。正確的握拳姿勢可以顯著提升大腦提取信息的能力。

研究顯示，如果你是右撇子，在試圖回顧起一件事之前你應(yīng)該右手握拳。然后你開始回顧，并握起左拳(左撇子則相反)。保持這樣的姿勢呆一會，研究發(fā)現(xiàn)握緊拳頭45秒就會有很好的效果。