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1.維生素A及β-胡蘿卜素
維生素A與視網(wǎng)膜感光有直接關(guān)系,是眼睛產(chǎn)生視覺的最基本物質(zhì)的合成原料,攝取足夠維生素A ,有助于緩解眼睛疲勞和眼睛干澀的癥狀。而β-胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A。
2.葉黃素
葉黃素是眼睛黃斑部的主要成分之一,黃斑部可辨識顏色光線,使影像清晰呈現(xiàn),如果黃斑部受傷或退化,會影響感光細胞,影像就會變得模糊,進而使視力大受影響。多攝取葉黃素,可減緩黃斑部退化,延緩白內(nèi)障。
3.玉米黃素
玉米黃素為葉黃素的異構(gòu)體,具有過濾藍光及抗氧化等保護黃斑部的功效。
4.B族維生素
維生素B1、B2可維護視神經(jīng)及角膜健康,而維生素B12則能預(yù)防眼睛神經(jīng)的傷害。
5.花青素
食物中的花青素是影響視紫質(zhì)再生的重要物質(zhì),有利于增強和維持眼睛的感光能力,還能保護眼睛微血管不受自由基的破壞。
6.維生素C、E
維生素C、E都具有抗氧化作用,能保護眼睛,避免受到強烈太陽光及紫外線干擾下的氧化傷害。
7.DHA
DHA能促使嬰幼兒視網(wǎng)膜細胞分化完全,并增加視網(wǎng)膜細胞的柔軟度,有助于兒童神經(jīng)系統(tǒng)及視網(wǎng)膜發(fā)育。
8.鈣、鋅
鈣質(zhì)能增加眼球的彈性,鋅參與維生素A的新陳代謝,因此對眼睛的健康和視力發(fā)育非常重要。