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1 寶寶可以吃干墨魚(yú)嗎

墨魚(yú)又叫烏賊，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和維生素A、維生素B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體所必需的物質(zhì)。這些對(duì)于寶寶身體的成長(zhǎng)發(fā)育有非常好的促進(jìn)作用。所以一般情況下，正常的寶寶是可以吃些干墨魚(yú)的。

2 干墨魚(yú)的選購(gòu)方法

看軟硬度。

質(zhì)量好的干墨魚(yú)柔軟、不生硬、體形完整堅(jiān)實(shí)，肉肥厚;用手摸起來(lái)很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起來(lái)沒(méi)有任何味道。

看色澤。

優(yōu)質(zhì)墨魚(yú)干微透紅色，無(wú)霉點(diǎn)，嫩魷魚(yú)色澤淡黃，透明、體薄，老魷魚(yú)色澤紫紅，體形大。市場(chǎng)上很多純白色的墨魚(yú)干是用漂白劑漂白過(guò)的，或者雖然不是白色，但顏色看起來(lái)并不自然，這是廠家為了防腐或保持柔軟度進(jìn)行的再處理，會(huì)威脅人體健康，需謹(jǐn)慎選購(gòu)。