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    日常生活:楊枝甘露的原料是什么

    閱讀是很多人在生活里最愛的事件之一,歡迎走進本網(wǎng)站,今日小編講給大家?guī)項钪Ω事兜脑鲜鞘裁吹南嚓P消息,感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧!

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    西柚;芒果;西米

    楊枝甘露的主要食材是西柚,芒果和西米。是一種營養(yǎng)豐富的港式甜品。

    楊枝甘露的主要食材是西柚,芒果和西米。是一種營養(yǎng)豐富的港式甜品。西柚含有豐富的蛋白質,碳水化合物,鈣等物質。芒果含有豐富的胡蘿卜素,維生素A等營養(yǎng)物質。而西米含有大量的蛋白質。

    楊枝甘露主要制作工藝就是煮,常見的做法是將西米煮熟后添加淡奶,椰漿煮出椰香,再往里面加入芒果汁攪勻,最后往里面添加切好的優(yōu)質西柚果肉粒以及芒果丁并放置冰箱冷凍一段時間即可食用。

    制作楊枝甘露對于材料的選擇和處理比較重要,西柚要盡量選擇顏色好看且香味濃郁的紅柚,并且將紅柚果肉撕成小粒。而芒果要熟軟較甜的,一半打成汁,一半切粒狀。西米可以選擇小西米,煮起來更加簡單。

    西米事先不用浸泡,直接放入鍋中,加入清水,大火煮開轉小火微煮10分鐘,再蓋上蓋子浸泡大約15分鐘。

    時間到后用清水沖洗掉煮出來的粘稠液體,繼續(xù)把過濾好的西米放入到鍋中加入清水二次煮沸,轉小火煮10分鐘,再蓋上蓋子燜15分鐘。煮西米期間不斷用筷子攪拌,避免糊鍋,燜好的西米再用清水沖洗干凈就可以了,這樣煮出來的西米Q彈,無白點。

    芒果2個取果肉放到攪拌機的攪拌桶內,西柚用半個左右,去皮剝出果肉備用。

    淡奶用開罐器開開,取約200克加入到攪拌桶里,再加入椰漿200克左右到攪拌桶內,放入適量的方糖,可根據(jù)自己喜好添加,全部原料放到攪拌桶內以后,攪打均勻即可。

    做好以后放入冰箱冷藏,吃之前盛到碗中,加入西米,用另外的芒果取果肉裝飾,加入適量的紅西柚果肉,淋上適量的淡奶油即可食用。

    楊枝甘露不但是夏天很好的甜品,還可以祛痰止咳,降低血液中的膽固醇。老人小孩都可以吃。

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