大家好，小堂為大家解答以上問題。生淀粉能保質期多長時間，干淀粉保質期有多長時間目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、保存完好的干淀粉保質期約為1 -2年。淀粉是一種易腐商品，易吸濕膨脹，甚至腐爛發(fā)霉。因此，在儲存過程中必須保持干燥，以防止潮濕。如果淀粉在高濕度下暴露在高溫下，可能會發(fā)生糊化。因此，一般室內(nèi)溫度應保持在15以下，相對濕度不應超過70%，并應注意通風。

2、淀粉過時，可能會危害人體和健康。雖然淀粉中的蛋白質含量很低，但可以長期保存。但如果食品超過保質期，食品中的添加劑和防腐劑就會失效，很可能已經(jīng)滋生了大量的細菌，質量和風味得不到保證，不僅會使口感變差，而且食用后還會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。所以最好不要一時貪吃，吃過期的食物。

3、淀粉結塊的原因。

4、1、淀粉結塊，首先考慮過期、變質，如果過期那就不能吃了。

5、2.淀粉結塊也可能是由于保存環(huán)境不好，導致淀粉受潮。建議將淀粉放在干燥的地方，或者在淀粉中放一袋干燥劑。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。