大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。粉條還是干的可以直接熱水煮嗎，干粉條能不能直接煮目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、粉絲不用浸泡就可以煮，但是煮起來(lái)會(huì)比較困難。不過(guò)最好浸泡后再煮，因?yàn)樗梢郧逑捶劢z制作和銷售過(guò)程中被污染的細(xì)菌，通常是用溫水浸泡20分鐘左右。

2、粉條是以紅薯、土豆為原料，經(jīng)研磨、沉淀加工而成的絲狀、干燥、有特色的傳統(tǒng)食品。中國(guó)每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的生產(chǎn)技術(shù)。成品粉絲呈灰白色、黃色或黃棕色，根據(jù)形狀可分為圓形粉絲、細(xì)粉絲和寬粉絲。

3、粉絲的釀造方法。

4、先用清水清洗干粉條的表面雜質(zhì)和灰塵，因?yàn)樵谶\(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中，不可避免的會(huì)接觸到空氣和器皿，會(huì)被灰塵和雜質(zhì)污染；

5、將清洗干凈的干粉條放入盆中，用40度左右的溫水浸泡，不要用開(kāi)水，因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)將一些有益物質(zhì)溶解到水中，帶走營(yíng)養(yǎng)；

6、浸泡20分鐘后，用手抓住，感受柔軟度。粉絲很軟，可以拿起來(lái)備用。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。