大家好，小堂為大家解答以上問題。蛋糕的做法電飯鍋溫度，蛋糕的做法電飯鍋目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、準備一個無油無水的盤子，打6個雞蛋進去；取出蛋黃，放在一個更大的碗里。

2、蛋黃中加入30克白糖和40克玉米油，攪拌均勻。然后加入70毫升牛奶，篩入120克低筋面粉和15克玉米淀粉，過篩，攪拌成糊狀備用。

3、找個拌肉機，洗凈晾干，做到無油無水，然后倒入蛋清，加幾滴白醋，再加一些糖(分三次加50克糖)，先蓋上蓋子，低速送2分鐘。

4、蛋白起泡后，加入三分之一白糖繼續(xù)打。泡成小泡，加入剩下的糖，高速拍打。可以用勺子拿一勺蛋清，但是關不掉，就這樣搞定了。

5、取半個蛋白霜，加入到蛋黃糊的碗中，攪拌至蛋黃糊和蛋白霜融合，然后倒入剩余的蛋白霜，快速攪拌。

6、電飯煲底部刷一層食用油，倒入面糊，搖晃幾下，泡大。最后打開烹飪功能，煮40分鐘，跳到保溫按鈕，燉5分鐘。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。