大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。茶葉有哪些品種怎么樣區(qū)分好壞，茶葉有哪些品種目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶等等。

2、1.綠茶：是指取茶樹(shù)的新葉或新芽，不經(jīng)發(fā)酵將鮮葉攤晾，直接放在百度的火鍋里炒。成品和沖泡好的茶湯色澤很大程度上保留了鮮茶的綠色風(fēng)格。

3、紅茶：紅茶，以干茶沖泡后茶湯和茶葉的紅色命名，屬于全發(fā)酵茶類(lèi)，采用萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝流程精制而成。以茶樹(shù)的芽和葉為原料。發(fā)酵后，紅茶中茶多酚的化學(xué)反應(yīng)降低90%以上，產(chǎn)生茶黃素、茶紅素等新成分。

4、烏龍茶：是半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使茶葉微紅，是介于綠茶和紅茶之間的一種茶。它既有綠茶的清新，又有紅茶的甘甜。因?yàn)樗娜~子中間是綠色，邊緣是紅色，所以被稱為“紅邊綠葉”。

5、白茶：是一種微發(fā)酵茶，未經(jīng)殺青、揉捻，只需曬干或文火后加工而成。因?yàn)樗某善凡璐蠖嗍茄款^，長(zhǎng)滿了白發(fā)，所以以銀如雪而得名。主產(chǎn)區(qū)為云南福鼎、政和、松溪、簡(jiǎn)陽(yáng)、景谷。

6、花茶：花茶又稱香片，是中國(guó)特有的一種再加工茶，即通過(guò)浸泡植物或其果實(shí)的花或葉而制成的茶。它利用茶葉善于吸收異味的特點(diǎn)，用新鮮的茶葉把香花悶死。茶葉吸香后，將干花篩出，生產(chǎn)出的花茶香味濃郁，色澤暗沉。

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