大家好，小堂為大家解答以上問題。白砂糖是蔗糖么，白砂糖是蔗糖嗎目前這個還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、白糖是蔗糖。

2、蔗糖的原料主要是甘蔗和甜菜。

3、用機器將甘蔗或甜菜粉碎，收集糖汁，過濾，用石灰處理除去雜質(zhì)，用二氧化硫漂白，將處理后的糖汁煮沸，從底部除去雜質(zhì)，刮掉浮在表面的泡沫，然后關火，直到糖漿結晶成蔗糖。

4、蔗糖分為：白糖、黃糖、紅糖、軟糖、單晶糖、多晶冰糖、紅糖、紅糖、方糖、液體糖漿等。

5、其中純度最高的是單晶糖，應用最廣泛的是白砂糖。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。