上海中醫(yī)藥大學2021年高本貫穿轉(zhuǎn)段的錄取分數(shù)線已經(jīng)確定了，以下內(nèi)容是關(guān)于錄取分數(shù)線的信息及招生專業(yè)介紹，大家可以了解一下。

根據(jù)《2021年上海中醫(yī)藥大學高本貫穿轉(zhuǎn)段考試招生章程》，經(jīng)學校招生委員會審核，確定2021年食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學（高本貫穿）錄取分數(shù)線公示如下：

本專業(yè)培養(yǎng)適應社會需要的，培養(yǎng)掌握一定基礎(chǔ)醫(yī)學、臨床醫(yī)學和營養(yǎng)及食品衛(wèi)生學的基本理論知識和基本技能的有用型中醫(yī)營養(yǎng)專門人才。

主要課程有基礎(chǔ)營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、食品衛(wèi)生、食品檢驗與分析、食品毒理、正常人體學、疾病學基礎(chǔ)、臨床醫(yī)學基礎(chǔ)、中醫(yī)學基礎(chǔ)、方藥學、中醫(yī)藥膳學、市場營銷學等。

在專業(yè)教學階段，采取實地見習、案例討論、調(diào)研、食品加工和烹飪方法的實踐和食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的實踐學習等教學環(huán)節(jié)。通過社區(qū)調(diào)研、社區(qū)營養(yǎng)宣教等教學方式，培養(yǎng)學生主動獵取健康相關(guān)信息、膳食信息知識和技能的意識。通過畢業(yè)實習，培養(yǎng)學生運用營養(yǎng)知識，從事相關(guān)疾病營養(yǎng)治療、公眾營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)膳食設(shè)計、調(diào)配、制作等工作的能力。

來源：高三網(wǎng)