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東坡羹 基本意思

指 蘇軾 所烹調(diào)的一種菜羹。宋 蘇軾《東坡羹頌》引：“東坡羹，蓋 東坡居士 所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺，皆揉洗數(shù)過(guò)，去辛苦汁，以生油少許涂釜緣及瓷盌在菜湯中，入生米為糝?！彼?蘇軾《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》詩(shī)：“我昔在田間，寒庖有珍烹，常支折腳鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。誰(shuí)知南 粵 老，解作東坡羹。中有蘆菔根，尚含曉露清。勿語(yǔ)貴公子，從渠嗜羶腥。”

東坡羹 詳細(xì)解釋

指 蘇軾 所烹調(diào)的一種菜羹。

宋 蘇軾 《東坡羹頌》引：“東坡羹，蓋 東坡居士 所煮菜羹也。不用魚肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若蘆菔若薺，皆揉洗數(shù)過(guò)，去辛苦汁，以生油少許涂釜緣及瓷盌在菜湯中，入生米為糝?！?宋 蘇軾 《狄韶州煮蔓菁蘆菔羹》詩(shī)：“我昔在田間，寒庖有珍烹，常支折腳鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。誰(shuí)知南 粵 老，解作東坡羹。中有蘆菔根，尚含曉露清。勿語(yǔ)貴公子，從渠嗜羶腥?！?/p>英文翻譯Dongpo soup

相關(guān)漢字東　坡　羹　

東坡羹 相關(guān)詞語(yǔ)

東零西落　東流西落　東洋參　東抹西涂　東籬樂(lè)府　頡羹　鹿羹　羊羹　調(diào)羹　血羹　鱔羹　鲊羹　皇妃　遂志　朱旆　條件狀語(yǔ)　極態(tài)　電聲器件　罩甲　須將　甩的展　齊班　

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