支付寶散裝雞蛋放進(jìn)冰箱前要不要洗一洗？這是支付寶中螞蟻莊園玩法6月23日小課堂的問(wèn)題，答對(duì)即可獲得一份180g小雞寶寶飼料作為獎(jiǎng)勵(lì)。那么接下來(lái)就讓我們一起了解一下雞蛋買來(lái)要洗了放冰箱嗎的答案吧！

1.買回散裝雞蛋，放進(jìn)冰箱前，要不要先洗一洗？

不要

要

2.正確答案：不要

3.答案解析

蛋殼上有一層保護(hù)膜，清洗時(shí)很容易被破壞，反而易導(dǎo)致細(xì)菌侵入，水分流失，使雞蛋變質(zhì)。

清洗后再存放，反而會(huì)加速變質(zhì)，放久了再吃還會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀！

超市購(gòu)買的盒裝雞蛋（表面干凈），可以放心地直接塞冰箱；散裝雞蛋（略帶污垢），可放入干凈的塑料袋或盒中存放，與其他食物隔離，避免交叉污染。

雞蛋買來(lái)可以不用洗直接存放，但如果是要馬上水煮or用來(lái)做菜，一定要先把雞蛋表面的污垢沖洗掉再進(jìn)行烹飪。

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