煙草栽培與加工主要研究遺傳學、煙草栽培學、煙草病理學、煙葉調制與分級、卷煙制作等方面的基本知識和技能，進行煙草的育種、栽培、病蟲害防治、加工以及卷煙的生產制作等。例如：煙草的種植與采收，煙草花葉病的預防與管理，煙葉的烘烤、加工與品質分級，香煙的生產制作等。

煙草栽培與加工技術是中國一般 高等學校?？茖I(yè)。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面進展，具有良好職業(yè)道德和人文素質，掌握煙草生產治理、加工與經營基本知識，具備煙草栽培、育種、加工、質量檢測能力， 從事煙草栽培、育種、調制、分級、質量檢測、科技開辟， 及銷售、治理、推廣等一線崗位工作的高素養(yǎng)技術技能人才。

學生主要學習植物生產與環(huán)境、農業(yè)生物技術、農業(yè)經營與治理、農業(yè)機械使用與維護、農業(yè)科學實驗與新技術推廣、煙草栽培生理、煙草栽培學、煙草病理學、煙草昆蟲學、煙草化學、煙草商品學等。

課程體系：《遺傳學》、《煙草育種學》、《煙草栽培學》、《煙草蟲害》、《煙草病理學》、《煙草商品經濟學》、《煙草品質分析》、《煙葉調制》、《煙草分級貯運》、《卷煙工藝》。

就業(yè)方向：煙草類企業(yè)：煙草育種、煙草栽培、煙草品質分析、煙葉調制、煙葉分級、卷煙制作。

本專業(yè)學生可應職于中藥材生產、技術、治理、加工、銷售、服務等職業(yè)崗位群，也可應職于種植類的其它崗位。煙草栽培技術專業(yè)各中醫(yī)藥科研院所、醫(yī)藥治理部門、制藥企業(yè)、外貿、職業(yè)院校等企事業(yè)單位；中藥龍頭企業(yè)中藥材生產基地、中藥經營單位；中藥材市場治理部門；縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農業(yè)多種經營部門。

隨著我國中藥材在國際市場占有份額的增加，面對野生中藥材資源已近枯竭的態(tài)勢，惟獨通過人工種養(yǎng)的產業(yè)化進展才是解決中藥材市場需求量日益增多的根本途徑。因此，社會急需中藥資源類人才，畢業(yè)生供不應求。

來源：高三網