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    復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作詳圖

    你們好,我是本欄目的編輯浩歌,復(fù)活節(jié)巧克力蛋在圣誕節(jié)后就會(huì)上架,一直持續(xù)到復(fù)活節(jié)之后。而這種巧克力蛋非常的受孩子們的歡迎,贈(zèng)送孩子和朋友都是非常適合的。制作復(fù)活節(jié)巧克力蛋也非常簡(jiǎn)單,巧手的你趕緊來(lái)學(xué)習(xí)吧。 1 復(fù)活節(jié)巧克力蛋小知識(shí)

    復(fù)活節(jié)的巧克力彩蛋有兩種。小的一種叫方旦糖,長(zhǎng)一英寸多一點(diǎn),外面是一層薄薄的巧克力,里面是又甜又軟的面團(tuán),然后再用彩色的錫箔紙包裝成各種形狀。另外一種是空蛋,稍微大一點(diǎn),一般比鴨蛋還大一點(diǎn)。里面什么也沒有,只是包著一個(gè)巧克力外殼。只需打碎外殼,吃巧克力片。復(fù)活節(jié)臨近時(shí),糖果店的櫥窗里會(huì)擺滿比這些更精美的彩蛋。同時(shí)還有各種各樣的用來(lái)吸引孩子們的小禮物出售。上面裝飾有毛絨絨的羊毛做的小雞,小雞的嘴和腳都粘在卡片上。

    黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高,其具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積,對(duì)心血管發(fā)揮保護(hù)作用,在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)生率。

    2 ★方旦糖巧克力蛋制作★

    方旦糖巧克力蛋在把外層巧克力敲碎后,里面有甜軟的雞蛋糕,非常適合喜歡品嘗美食的巧手媽媽們制作。

    材料:蛋型模具、黃油50g、雞蛋4個(gè)、黑巧克力50G、砂糖40g、可可粉10g、彩糖若干、巧克力醬一罐。

    復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟一:制作雞蛋糕

    1、將黃油用小火融化后,加入砂糖,并打均勻。

    2、逐步加入雞蛋蛋液,用攪拌器打至蛋液黃油變白。

    3、加入適量面粉和可可粉后,繼續(xù)拌勻。

    4、將拌好的面糊放入模具中,每個(gè)模具中大約放2/3的面糊,放入烤箱170°加熱20分鐘。如果沒有模具的話,也可以將雞蛋殼敲個(gè)小洞洗凈風(fēng)干也是一樣可以當(dāng)做模具使用的噢。

    復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟二:上巧克力外殼

    1、取黑巧克力隔水融化。

    2、將巧克力導(dǎo)入到之前的蛋殼模具中,并蓋好,均勻晃動(dòng)。再重復(fù)一次,確保巧克力蛋殼均勻分布。

    3、放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)。

    復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟三:裝飾巧克力蛋

    到這一步,我們可以打開模具看到,巧克力蛋已經(jīng)初步做好,最后只需要撒上彩蛋和巧克力,精致美味的巧克力蛋就完成啦。

    3 ★空蛋巧克力蛋制作★

    空蛋巧克力制作起來(lái)相較簡(jiǎn)單,適合親子一起diy制作~

    材料:蛋型模具、食用色素、白巧克力50G、彩糖若干。

    復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟一:調(diào)制巧克力顏色

    將白巧克力放入鍋中隔水加熱,加入適量使用色素。當(dāng)然如果喜歡白色的,可以直接跳過這一步。

    復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟二:巧克力定型

    將融化調(diào)色后的巧克力倒入淺淺的一層在模具中,放入冰箱一小時(shí)。在這里要特別說(shuō)明,因?yàn)槲覀冞@里要在空心蛋殼中加入其它東西,所以蛋殼模具應(yīng)該是兩個(gè)半圓蛋殼組成。

    復(fù)活節(jié)巧克力蛋制作步驟三:裝飾巧克力蛋

    將彩糖、堅(jiān)果或者其它孩子喜歡吃的小零食放在蛋殼中,再用剩余的巧克力封好邊。巧克力蛋就完成啦!

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