選擇專業(yè)時很多同學(xué)都想知道餐飲類包括哪些專業(yè)，什么專業(yè)前景好，以下是一些相關(guān)信息的整理，希翼能對同學(xué)們有所幫助！

烹飪與餐飲治理：

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面進(jìn)展，具有良好職業(yè)道德和人文素質(zhì)，掌握餐飲治理專業(yè)所必需的文化知識、現(xiàn)代烹飪專業(yè)理論知識，具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營治理能力，從事餐飲和酒店產(chǎn)品研發(fā)、營銷、經(jīng)營治理、酒店服務(wù)等工作的高素養(yǎng)技術(shù)技能人才。

核心課程有烹飪概論、烹飪工藝基礎(chǔ)、語言藝術(shù)與交流技巧、食品安全與良好操作規(guī)范、宴席設(shè)計與服務(wù)程序、地方風(fēng)味制作、餐飲企業(yè)運行治理、餐飲信息治理技術(shù)、財務(wù)治理等。

來源：高三網(wǎng)