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解答：

1、吃西餐時(shí)，左手拿叉，右手拿刀。

2、使用刀具時(shí)，刀刃不應(yīng)向外。

3、任何時(shí)候都不要把刀叉的一端放在盤(pán)子上，另一端放在桌子上。

4、餐桌上通常有兩個(gè)或兩個(gè)以上的叉子，用于不同的菜肴，如沙拉叉、肉叉和甜點(diǎn)叉。

5、如何處理西式叉子：立起叉子，把叉柄的叉頭放在手掌中間。

6、用食指握住叉子的把手。

7、如何處理西式餐刀：站起來(lái)把刀，把手的叉子放在手掌中間。

8、用食指握住餐刀的刀柄，其余手指握在刀柄下。

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