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解答：

1、牛有四個胃：瘤胃、蜂巢胃、雙瓣胃和皺胃。

2、牛的食物吃完后，依次流過這個胃腔，有一部分回到口中，再次咀嚼后進入雙瓣胃。

3、這個過程叫做ldquo。

4、反芻動物。

5、胃腔不是直線相連的，而是相互交錯的。

6、瘤胃：成年奶牛的瘤胃容積可達，可儲存克含量。

7、瘤胃的功能是暫時儲存飼料和微生物發(fā)酵。

8、蜂巢：在瘤胃前部，其實兩個胃并沒有完全分開，所以飼料顆?？梢栽谒鼈冎g自由移動。

9、蜂窩胃內(nèi)皮有蜂窩狀組織，故俗稱蜂窩胃。

10、蜂巢的主要功能就像一個篩子，里面存放著和飼料一起吃的重物，比如釘子和鐵絲。

11、雙瓣胃：牛的第三個胃，其內(nèi)表面有組織的褶皺。

12、目前，雙瓣胃的功能還不是很清楚。

13、一般認為它的主要功能是吸收飼料中的水分，擠壓和研磨飼料。

14、皺胃：皺胃也叫牛的皺胃。

15、真正的胃。

16、與單胃動物的胃功能相同，分泌消化液，潤濕食糜。

17、胃的消化液中含有酶，能消化部分蛋白質(zhì)，基本不消化脂肪、纖維素或淀粉。

18、飼料離開真胃后呈水樣，然后到達小腸進一步消化。

19、未消化的物質(zhì)通過大腸排出。

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