大家好，今日我們來聊聊一篇關(guān)于四川美食菜譜，選出的100道四川美食的文章，希望對(duì)大家有所幫助

川菜天下第一，色香味俱全，吸引了全國各地的食客。上一期，邊紅曉雞毛店統(tǒng)計(jì)了四川省人民政府票選的天府旅游美食榜中的八個(gè)城市。沒有看到自己家鄉(xiāng)城市的網(wǎng)友非常沮喪，向邊肖反饋。小想說的是，今天我們繼續(xù)對(duì)其他七個(gè)投票城市的美食進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1.德陽美食

羅豆雞、絲包兔、八寶糕、糯米粉、德陽米粉、什邡板鴨都是德陽產(chǎn)的。羅豆雞軟、干、香、咸、辣、鮮。漢絲兔色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)緊實(shí)，有嚼勁，鱔魚蛋卷爽滑，鮮美嫩滑。德陽什邡鹽水鴨嫩而無渣，肥而不膩，煙熏而成，風(fēng)味獨(dú)特。

2.南充美食

張飛牛肉，大同熱涼粉，西充獅子餅，東坡豆腐肘子，鍋蓋頭涼粉，蓬安和碩豆腐，

順路鴨，南充的美味是邊肖在紅雞店最喜歡的鍋盔，里面夾著果凍，麻辣香脆，味道獨(dú)特。張飛的牛肉也很有名。保留了牛肉的原味，充滿了鮮、干、裂、回味。

3.內(nèi)江美食

最好吃的辣雞，資中兔面，鮮藕餅，隆昌豆梗，魚干，內(nèi)江的菜不多，但是資中兔面很不錯(cuò)，面條爽滑有嚼勁，兔肉鮮嫩麻辣，整碗面都有很濃的辣味，刺激食欲。

4.紫陽美食

腸粉、傷心涼粉、雞豆腐腦、安岳壇肉、白菜卷、安岳臘肉、檸檬酥排骨、長(zhǎng)虹鯰魚都榜上有名。紫陽菜系列印象最深的就是壇子肉，據(jù)說西漢就有了。沒有儲(chǔ)存條件。為了延長(zhǎng)豬肉的保質(zhì)期，智者將江豆干和干菜混合在一起作為調(diào)料，然后將豬肉塊燒焦。

5.攀枝花美食

耳雞寶塔、延邊油底肉、鹽鍋花、雞棕卷粉、麻辣魚片、米易紅罐黃辣丁、攀枝花美食都榜上有名。耳雞塔由雞胸肉、豬膘、香菇、冬筍、火腿等制成。豬肉和雞肉混合在一起，吃起來像蘑菇和冬筍。它是黃色的，又脆又好吃。

6.阿壩美食

土豆巴贊、酸湯、牦牛肉和酸菜面都榜上有名。阿壩州有大量的藏族和羌族，飲食習(xí)慣與漢族不同。此外，包金銀、酥油茶和巴贊是阿壩的特產(chǎn)。有一家紅雞店，邊肖人最喜歡的是牦牛肉，麻辣鮮香，有嚼勁。嚼的時(shí)候會(huì)有一股辣味。吃完會(huì)變甜，越吃越上癮。

7.甘孜菜

丹香豬腿、康定熏牛肉和瀘定香辣豬肝也榜上有名。香噴噴的豬腿已經(jīng)有500多年的歷史了。肉很有活力，整個(gè)房子都能聞到香味。炒豬肉是一道更好的菜。

以上就是四川美食菜譜（選出的100道四川美食）這篇文章的一些介紹，網(wǎng)友如果對(duì)四川美食菜譜（選出的100道四川美食）有不同看法，希望來共同探討進(jìn)步。