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羊角蜜又叫梅豆果、蜜豆。蘇北(尤其是江蘇徐州)。魯西南。皖北、豫東等地名。白色。形狀像角和豆子。里面有蜂蜜。因?yàn)樗男螤钕裆窖蚪呛投菇?。因含有蜂蜜而得名。傳說(shuō)起源于楚漢相爭(zhēng)時(shí)期。隨著歲月的變遷。在過(guò)去，楚皇宮逐漸演變成徐州古城著名的特色小吃。該菌種由精粉、蜂蜜、糖、麥芽糖、植物油、糯米粉等精制而成。

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放在冰箱里保存。月餅富含糖分和脂肪。保存月餅時(shí)，要選擇通風(fēng)、陰涼、低溫的地方。月餅大多比較潮濕、松軟、易腐，所以把月餅和保鮮盒一起放在冰箱里，可以保證月餅的口感。

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