大家好，小高來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。冬至為什么要吃餃子圖片，冬至為什么要吃餃子很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

一、冬至為什么吃餃子

1、這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景。張仲景，南陽(yáng)西鄂人，著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成?！办詈?huà)啥鷾北粴v代醫(yī)者奉為驅(qū)寒經(jīng)典。東漢時(shí)他曾任長(zhǎng)沙太守。一次返鄉(xiāng)，正是冬季。他看到白河岸上集市，鄉(xiāng)親們大都面黃肌瘦，不少人的耳朵都凍爛了。于心不忍，他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，包成耳朵樣的“嬌耳”。煮熟后，分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。

2、后人學(xué)著“嬌耳”的樣子包成食物，也叫“餃子”或“扁食”?！办詈?huà)啥鷾?，由此而?lái)。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。

二、餃子餡的美好寓意

3、韭菜餡：預(yù)示著久財(cái)之意。

4、白菜肉餡：百財(cái)之意。

5、香菇最有養(yǎng)生功效，香菇形狀如同向上的箭頭，飽鼓之意，謂之鼓財(cái)。

6、還有最近流行的酸菜餡，說(shuō)有算財(cái)之意。

7、芹菜餡則為勤財(cái)之意，頻繁的源源不斷，謂之勤財(cái)。

三、冬至南方習(xí)俗

8、冬至這一天是一年中最長(zhǎng)的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做"冬至圓"，為了區(qū)別于后來(lái)的春節(jié)前夕的"辭歲"，冬節(jié)的前一日叫做"添歲"或"亞歲"，表示"年"還沒(méi)過(guò)完，但大家都已經(jīng)長(zhǎng)了一歲。

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