大家好，小高來為大家解答以上問題。重陽節(jié)吃什么傳統食物，有哪些飲食習俗很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

一、重陽節(jié)吃什么傳統食物

菊花酒重陽這天，我國民間各地有飲菊花酒這一習俗，九月初九，“九”與“酒”諧音，菊花酒，在古代被看作是祛災祈福的“吉祥酒”，在《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽”。

因此菊花酒也是有非常良好的寓意，傳說喝了這種酒，可以延年益壽?？梢耘c家中年長老人小酌一杯“吉祥酒”，好喝可不宜貪杯哦。

羊肉面重陽這天當然可少不了羊肉面，羊”與“陽”諧音，也是非常應景重陽節(jié)日，秋季是小羊最肥的季節(jié)，羊肉肉質性溫，可以很好的起到御寒的作用。如果家里條件允許的話，也可以帶家人出去吃一頓以羊肉為主的“全羊席”，配上可口的菊花酒，此時此刻，怎能不吟詩一首？“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。

重陽花糕喝也喝了，吃也吃了，怎么能沒有一點甜品呢？

重陽節(jié)敬老，登高以避災。想必小伙伴們都已經猜到了，花“糕”與登“高”又是諧音，又有“步步高升”等含義，所以“重陽花糕”也成了普受歡迎的甜點美食。

二、菊花酒制作方法

準備材料：糯米五百克、酒曲三克、涼白開五十克、菊花數朵

制作步驟：

1、糯米浸泡一夜，取出瀝干。

2、入鍋蒸熟。

3、待飯微溫，拌入酒曲，攪拌均勻后倒入適量涼開水，將米攪散后入甕密封兩三日成醅。

4、取鮮菊花取其花瓣，入水洗凈放入竹筐，待水份揮發(fā)。

5、將干凈的菊花倒入醅內，攪拌均勻后密封，再過一夜取出榨出酒液，菊酒即成。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。