大家好，伊人來為大家解答以上問題。皮蛋的營養(yǎng)價值及功效與作用，詳細介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、刺激消化器官，刺激食欲，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，中和胃酸，清涼降血壓。

2、具有潤肺養(yǎng)陰、止血、涼腸、止瀉、降血壓的功效。此外，皮蛋還有保護血管的作用。

3、同時可以提高智商，保護大腦功能。

4、松子蛋比鴨蛋含有更多的礦物質(zhì)，但脂肪和總熱量略低。

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