大家好，伊人來為大家解答以上問題。魔芋功效作用和食用禁忌有哪些，魔芋的食用功效作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、身體排毒潤腸。魔芋性寒，能活血化瘀，解毒消腫，寬潤腸道。魔芋中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，消除人體脂肪在腸道中的沉積，排出體內(nèi)有毒物質(zhì)，促進(jìn)消化，給身體排毒，清潔腸胃。

2、降血脂、降血糖。從魔芋中提取的紅色甘露聚糖能阻斷人體對膽固醇的消化吸收，從而具有極佳的降血脂效果。魔芋中的許多水溶性化學(xué)纖維進(jìn)入胃中可消化吸收糖原，直接進(jìn)入結(jié)腸，可抑制結(jié)腸對糖原的消化吸收，合理降低餐后血糖，進(jìn)而減輕胰腺的壓力，使糖尿病患者的糖酵解由量變到質(zhì)變，使血糖指標(biāo)保持在一定范圍內(nèi)。

3、預(yù)防癌癥。魔芋有“抗癌魔衣”的美譽(yù)。它含有一種類似膠質(zhì)的化合物，具有防癌抗癌的奇妙魔力。這種膠狀物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一層透明的彩色魔衣，附著在腸腔內(nèi)，阻隔各種有害物質(zhì)，具有防癌抗癌的作用。

4、服用魔芋的禁忌：寒芋、傷寒、腹瀉、腹痛、腸胃不適者不宜服用過多；魔芋是生發(fā)食品，有皮疹、瘙癢等皮膚病的人要少吃。魔芋有害，不能直接生吃。需要經(jīng)過研磨、制作加工、水煮3個(gè)小時(shí)以上才能服用。

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