大家好，小生來為大家講解下。正宗砂鍋的做法及配方視頻，正宗砂鍋的做法及配方很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配方：雞肉、土豆粉、豆芽、海帶、大蔥、姜、八角、桂皮、鹽芝麻、辣椒油。

2、練習(xí)：

3、將雞肉用清水洗凈，放入砂鍋中，加入沒有雞肉的清水，放入蔥、姜、八角、桂皮，大火燒開。煮開后改中火煮至雞肉可以用筷子插入，然后關(guān)火。所有食材撈出后，拿起雞肉撕成小塊。雞湯是保留的。將土豆粉用水浸泡至變軟，然后在鍋中加入適量的水至沸騰。將土豆粉放入鍋中煮至透明，然后取出。將海帶和豆芽洗凈，將海帶和豆芽切絲，放入雞湯中，大火燒開，再改中火煮鐘。將雞絲和土豆粉放入鍋中燒開，然后加入適量的鹽和香油，燒開后即可食用。

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