大家好，小生來(lái)為大家講解下。鱘魚(yú)的做法，鱘魚(yú)怎么殺很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、鱘魚(yú)內(nèi)臟去除后，用熱水和鋼珠將鱘魚(yú)最外層的黑皮和粘液擦掉(直到魚(yú)變成灰色)。

2、然后把鱘魚(yú)背上有鱗的地方浸在開(kāi)水里(注意不要燙太久，左右就可以了)。

3、燙過(guò)后刮掉鱗片，最后用清水洗凈鱗片。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。