大家好,伊人來為大家解答以上問題。果醬瓶為什么要倒置,經(jīng)常吃果醬對身體的影響很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、為什么果醬瓶子是倒置的?其實(shí)原理很簡單:高濃度的糖可以通過簡單的滲透作用取代水果內(nèi)部的水分,導(dǎo)致微生物脫水,無法存活,從而使果醬不變質(zhì)。購買果醬時,請注意果醬的成分。如果無良商家為了節(jié)約成本,減少糖分投入,使用甜味劑和防腐劑對其進(jìn)行增甜保鮮,那就不健康了。
2、另外,糖加得越多,果醬就越不容易變質(zhì)。歐洲果醬含糖量高,保質(zhì)期可長達(dá)1-2年。然而,過量的糖會使人疲勞,熱量過高。為了滿足國人對甜味的需求,利沃特研發(fā)了低糖果醬,保質(zhì)期縮短至3個月。雖然有點(diǎn)遺憾,但為了味道,這種犧牲還是值得的。
3、果醬含糖量高,不宜多吃,尤其是糖尿病人。
4、冠心病、心肌梗死、腎炎患者不宜多吃。
5、果醬里有很多添加劑,色素,防腐劑,甜蜜素等等。攝入過多會加重肝臟負(fù)擔(dān)。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。