大家好，伊人來為大家解答以上問題。蜜餞的制作方法，這樣做的蜜餞最正宗很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、準備適量的新鮮金桔，盡量選擇大小相同的。

2、用鹽水泡一會兒，然后一個一個的清洗。

3、用水果刀把金橘切成一圈。切口之間的距離要相等，不需要切得太深。不然以后煮的時候皮掉出來就不好看了。

4、一切準備就緒。

5、準備冰糖。

6、將適量的水倒入鍋中。一定要溢出金橘。把做好的金桔倒入其中，然后加入適量的冰糖。大火燒開后，轉(zhuǎn)中火，慢煮。

7、當湯不多，開始慢慢賣泡的時候，要不時用勺子輕輕攪動，防止粘鍋。因為皮膚過刀口容易滑落，所以要輕輕攪動。

8、可以留點糖汁，也就這樣了。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。