香檳酒喝起來一般口感比較爽滑，具有復(fù)合型味道，比如蘋果、香蕉、梨、櫻桃、烤面包、杏仁等等復(fù)合味道。香檳是法國香檳區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。香檳區(qū)葡萄園的歷史可追溯到公元之初，紀(jì)，伴隨著人們對瓶中二次發(fā)酵技術(shù)的逐步掌握，香檳酒進(jìn)入貴族階層。