大家好，小生來為大家講解下。狗寶咸菜學(xué)名，狗寶咸菜怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、做法：在挑選桔梗時(shí)，以飽滿的白色、豐滿、味苦為佳，然后觀察其根，以圓柱根為主。

2、桔梗自有騷味。買的時(shí)候要洗干凈泡好。時(shí)間看你個(gè)人情況。合適的時(shí)間是小時(shí)，會(huì)增加你的品味。

3、浸泡后的桔梗用刀切成細(xì)絲，再浸泡最佳時(shí)間，使桔梗完全軟化，去除桔梗特有的氣味。

4、按照個(gè)人口味在加工好的狗寶中加入適量的油、鹽、醬、醋、辣椒粉、蔥、姜、蒜、芝麻、白糖，就像其他咸菜的腌制步驟一樣。最后把處理好的狗寶放冰箱里冷藏兩個(gè)小時(shí)，再拿出來吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。