大家好，小生來為大家講解下。黑米粥怎么煮才能煮爛，煮黑米粥時如何才能把黑米煮爛很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、黑米由于種皮堅硬，不容易煮熟，未煮熟的黑米不易被胃酸和消化酶分解，會引起急性腸胃炎和消化不良。

2、煮黑米粥時，將大米用清水洗凈，放入溫水中浸泡數(shù)小時，然后與白米、紅豆、綠豆、薏米一起用文火煮。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。