大家好，小生來(lái)為大家講解下。湯圓用什么粉做的好吃，湯圓用什么粉做的很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、糯米粉，有些地方喜歡稍微硬一點(diǎn)的口感，會(huì)選擇摻一點(diǎn)面粉進(jìn)去。

2、糯米粉是將現(xiàn)有的糯米粉碎制成的面粉。

3、湯圓粉可以說(shuō)是一種特殊的糯米粉。

4、相似之處：都屬于糯米，支鏈淀粉含量高，粘度大。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。