大家好，小生來為大家講解下。自制腸衣的做法，自制腸衣的做法是什么很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、買一對豬腸，粗略清洗一遍，加入生粉，泡鐘，幫助去除異味。

2、沖洗一次，把腸子的一端接到水龍頭底部。讓水倒進腸子里。剪刀夾住腸子，順著腸子的方向往下刮，反復幾次，腸子里的臟東西很快就沖了出來。

3、從腸的一端開始處理腸表面的薄膜和油塊，輕輕撕掉。

4、再次把腸子灌滿水，把沒有清洗干凈的油塊和膜撕掉。反復沖洗后，腸道變得透明。

5、抓住腸子的一端，用筷子幫助翻面。

6、把所有腸子翻過來，加入生粉和一湯匙鹽。

7、輕輕刮洗后，全天候浸泡。

8、里面的腸子清理干凈后，再翻一遍，翻回表面。

9、檢查腸道有無漏洞或滲漏。如果發(fā)現(xiàn)漏了，就從破口處切開，這樣填的時候就不會把肉擠出來了。

10、一個一個卷起來。

11、瀝干水，腸衣就做好了。就這么簡單。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。