大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鼓魚(yú)制作方法，豆豉魚(yú)的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、用水把魚(yú)洗干凈，放在盆里。

2、將魚(yú)涂上鹽和料酒，腌制十分鐘。

3、十分鐘后，把魚(yú)洗干凈放好。

4、準(zhǔn)備一袋豆豉。

5、將大蔥切碎。

6、將一些姜和蒜切細(xì)，準(zhǔn)備好。

7、混合紅薯粉。

8、放入油，將紅薯粉和魚(yú)放入鍋中煎。

9、加入少許油，將豆豉、姜、蒜放入鍋中翻炒。

10、將煎好的魚(yú)放入盤(pán)中，倒入第9步煎好的豆豉，就大功告成了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。