大家好,小生來為大家講解下。酵母發(fā)面蒸饅頭能給一歲寶寶吃嗎,酵母發(fā)面蒸饅頭技巧很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、第一步,在盆里放入適量的面條。
2、第二步:按照面粉和酵母的比例取酵母,將酵母放入小碗中,用溫水?dāng)嚢?。水溫和體溫差不多。
3、第三步:在面條中間挖一個(gè)洞,倒入酵母水。用筷子攪拌酵母水和面條。
4、第四步:準(zhǔn)備溫水,倒入挖好的洞里,用筷子將面條攪拌成絮狀。
5、第五步:用手將絮狀的面條揉在一起。感覺面條軟了之后,用力揉一揉。揉成一團(tuán)。
6、第六步。表面覆蓋一層紗布,放在溫暖的地方一個(gè)小時(shí)左右??梢灾虚g打開看看面粉中間有沒有蜂窩。如果是,說明面粉發(fā)酵了。
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