大家好，小育來為大家講解下。哪種魚的魚肝油含量最高，哪種魚的魚刺少啊很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、帶魚：帶魚肥瘦相間，脂肪較多，集中在外層。味道鮮美，刺少，但腹部有游離的小刺。中國沿海都產(chǎn)，東海產(chǎn)量最大，南海產(chǎn)量較少。浙江和山東沿海是產(chǎn)量較多的兩個(gè)海域。這是盛產(chǎn)帶魚的季節(jié)。帶魚因身體扁平如帶而得名，舟山最好。脂肪刺少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富的魚，可以鮮食、腌制、冷凍。

2、鯧魚：鯧魚平而高，橢圓形，銀灰色。成魚的長度可以達(dá)到100米左右.頭小，嘴小，牙細(xì)，骨頭軟，刺少。魚嘴很腥，所以人們在吃之前把魚嘴切掉。成魚的腹鰭消失，以甲殼類動(dòng)物為食。鯧魚，一種溫暖的混合中上層魚類，喜歡社交，喜歡吃蝦、水母和小型底棲生物。

3、黑鯡魚：略呈圓柱形，體型較大，頭較寬，腹部圓而無棱，尾部扁平，上顎尖長于下顎，側(cè)線呈弧形，背部有大而圓的鱗片，鰭完整而典型，背部藍(lán)黑色，腹部白色，鰭灰黑色。青魚厚、嫩、味美，脂肪豐富，刺大而少，是淡水魚中的上品。

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