大家好，小育來(lái)為大家講解下。蝦清蒸一般多少分鐘，清蒸蝦一般需要幾分鐘很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、蒸蝦通常需要一個(gè)時(shí)鐘。

2、如果蝦是整體蒸的，那就把水燒開，然后上鍋，用電鈴蒸。因?yàn)槲r本身蛋白質(zhì)含量很高，幾乎都是蛋白質(zhì)，但整個(gè)蝦蒸會(huì)因外殼加熱而略有阻礙，所以蒸的時(shí)間要控制在時(shí)鐘內(nèi)。

3、如果蝦是去頭蒸的，水燒開后放在鍋里蒸熟。因?yàn)槲r去頭后蝦里面的水分會(huì)更容易蒸發(fā)，蝦的受熱會(huì)明顯加快。一般可以用SAIC蒸著吃。

4、如果蝦是開著背蒸的，水燒開后用鍋蒸熟。因?yàn)榇笪r內(nèi)部肉質(zhì)打開，受熱面會(huì)大大增加，整個(gè)大蝦的厚度會(huì)一分為二，所以蒸的時(shí)間自然會(huì)明顯縮短。一般可以用SAIC蒸。

5、如果蝦仁是蒸的，水燒開后用蒸汽鈴煮。蝦雖然去殼完全，但蝦肉依然厚實(shí)，蒸的時(shí)間和開背蝦一樣。建議吃之前蒸一整鐘。

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