大家好，小育來為大家講解下。手拍青瓜的做法圖解，手拍青瓜的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、先準備三根黃瓜，去皮，豎著切，用刀輕輕拍一下，斜著切成厚片，合上，撒上蒜，撒上一勺半鹽，兩勺糖，一勺白醋。

2、熱鍋放油冷卻，撒少許花椒，炒出花椒香味，然后撈出花椒。

3、將干辣椒放入油中翻炒，最后將熱油和辣椒倒在黃瓜上。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。