大家好，小育來為大家講解下。大塊豬肉怎么煮才好，大塊豬肉怎么煮肉好吃很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：帶皮五花肉，紹興酒，醬油，姜，蔥，香蔥，冰糖

2、操作步驟如下：

3、鍋中燒開一鍋開水，將豬肉放入沸鐘內(nèi)，撈出晾涼。不燙后切成米粒；生姜去皮洗凈，切片，蔥斜切，蔥切段，打結(jié)；在砂鍋里放一個小竹架，然后在上面鋪上姜片和蔥片，再把切好的肉片面朝下放在蔥姜片上。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。