大家好,小育來為大家講解下。冰鎮(zhèn)秋葵的做法教程,冰鎮(zhèn)秋葵的做法很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、冰鎮(zhèn)秋葵的做法:
2、秋葵用清水洗凈。
3、將冰塊放入純水中制成冰水。
4、將鍋里的水燒開,然后加入洗凈的秋葵。
5、焯一下,撈出來。
6、將煮好的秋葵放入冰水中冷卻。
7、將冷卻后的秋葵放入冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。
8、做冰鎮(zhèn)秋葵的時(shí)候,不要焯太久。焯水后要直接焯水,否則會影響口感。秋葵是一種原產(chǎn)于熱帶非洲的豆莢,其嫩莢煮熟后有粘性。就是這些汁液,后來被營養(yǎng)學(xué)家奉為甘露,因?yàn)闋I養(yǎng)豐富,遠(yuǎn)非一般蔬菜可比。
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