大家好,小育來為大家講解下。飽和脂肪酸有碳碳雙鍵,飽和脂肪酸有哪兩種很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、人體內(nèi)的飽和脂肪酸有兩種:硬脂酸和棕櫚酸。脂肪酸是脂肪的主要成分,和維生素、氨基酸一樣,是人體最重要的營養(yǎng)物質(zhì)之一。生物學上,脂肪酸分為飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸又分為多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸,在人體內(nèi)發(fā)揮不同的作用。
2、每個人每天的油脂攝入量只能占每天食物總熱量的20%(每天的油脂消耗量控制在升)。每個人每天三種脂肪酸都要吃,不能偏愛任何一種油,否則油脂攝入會失衡,導(dǎo)致疾病。單不飽和脂肪酸每日攝入量應(yīng)占10%,多不飽和脂肪酸占10%,飽和脂肪酸不超過10%。
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