大家好，小育來(lái)為大家講解下。提拉米蘇和乳酪蛋糕的區(qū)別，乳酪慕斯提拉米蘇有什么區(qū)別很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、奶酪，又稱乳酪或干酪，或奶酪、干酪或干酪，是牛奶酸化后加入酶或細(xì)菌制成的一種食品。奶酪通常由牛奶制成，但也有由山羊、綿羊或水牛牛奶制成的奶酪。降低細(xì)菌的pH值，增加獨(dú)特的口感。大多數(shù)奶酪是乳白色到金黃色。傳統(tǒng)奶酪富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鈣和磷。

2、慕思是一種蛋羹甜點(diǎn)，可以直接食用，也可以做成蛋糕夾層。通常加入奶油和凝固劑使其變稠并冷凍，明膠用于凝固奶酪和攪打奶油。制作慕思最重要的原料是瓊脂、吉利粉、果凍粉等果凍。

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