大家好,小育來為大家講解下。土豆粉粉皮怎么樣做,土豆粉皮的制作方法我想學做粉皮很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、一.材料
2、配料:土豆粉;
3、輔料:明礬和水。
4、二。實踐
5、在面粉中加入少量鹽,形成面團;
6、然后蓋上濕布,醒后30分鐘左右;
7、加入適量洗凈的面筋,不斷揉搓面團;
8、用濾網(wǎng)過濾到另一個容器中;
9、面糊沉淀的時間越長,溫度越低。
10、沉淀完畢后,倒出上面的清水;
11、用勺子攪拌蒸下面的沉淀物。
本文到此結(jié)束,希望對大家有所幫助。