大家好，小育來為大家講解下。家庭做餅干的簡單材料，家庭做餅干的簡單方法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、首先，把雞蛋的蛋清分開。然后在蛋清中加入細(xì)砂糖。用打蛋器攪打。打至蛋清表面有明顯紋理。這時候蛋黃就會被攪起來。

2、用勺子把三分之一的蛋白舀進(jìn)蛋黃里。攪拌均勻。攪拌均勻，然后倒入蛋清繼續(xù)攪拌。然后將低筋面粉篩入雞蛋糊中。繼續(xù)攪拌均勻，直至粘稠。

3、然后在玻璃上放一個裱花袋。將蛋糊放在裱花袋上。安裝好后，在底部切一個洞。最后，將蛋糊擠入平底鍋。擠好后蓋上蓋子，蒸鐘。

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