大家好，小育來為大家講解下。山東巧冠食品有限公司，山東巧餅做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、配料：面粉，水，酵母(干)，糖。

2、練習(xí)：

3、將所有材料放入盆中，用筷子攪拌成絮狀。

4、然后移到揉面墊上揉成一團。面團又硬又干，要使勁揉，沒有掛面。

5、揉好后放回盆里，靜置一個小時，直到面團變大，有洞為止。

6、把發(fā)酵好的面團再揉一會兒。發(fā)酵后，面團變得柔軟多了，揉起來更硬更細膩。準(zhǔn)備好模具。

7、取適量面團，放入模具中，用力按壓，使形狀清晰。把模子翻過來，用力一敲，合適的水果胚就出來了。

8、把胚胎都做好，不用醒發(fā)，直接開始烤。如果打樣時間過長，圖案會變得不清晰。

9、將準(zhǔn)備好的合適的果胚放入蘇泊爾電餅鐺中，記得留些空隙，因為烘烤過程會膨脹。

10、選擇鍋頭盔功能，并開始烘烤適當(dāng)?shù)乃?。大約一個小時后，適當(dāng)?shù)乃麑⒈粯?biāo)記。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。