大家好，小新來為大家解答以上的問題。紅曲粉是什么，關于紅曲粉是什么的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、紅曲米粉是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，不僅用于食品著色。

2、在湖南的祁陽縣，當?shù)厝司陀眉t曲米粉做祁陽曲米魚吃。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。